"Fiambre Alemán"
Ingredientes:
8 panqueques
200 gramos de jamón cocido
200 gramos de queso
1 plantita de lechuga
1/2 kilo de tomates
Mayonesa a gusto.
Procedimiento:
Se van intercalando los panqueques con diferentes aderezos, por ejemplo, una capa de panqueque untado con mayonesa, se coloca el jamón, otra capa de panqueque untado con mayonesa y una capa de queso, otra capa de panqueque untada con mayonesa y una capa de lechuga, otra capa de panqueque untada con mayonesa y otra capa de tomate hasta terminar con la última capa de panqueque, se puede repetir este procedimiento hasta dos veces, si es más podrá resultar difícil al momento de cortar las porciones y hasta de comerlo. Se puede terminar decorando con huevos duros por encima del panqueque con un poco de mayonesa y hasta zanahoria rayada por encima o como usted lo prefiera.
