"Pollo Cremoso Con Papa"
Ingredientes:
Mantequilla 2 cditas
Harina de trigo 1 cdita
Leche 55 ml
Pollo 60 g
Papa 1/2
Queso Cheddar blanco 1 cda
Sal y pimienta blanca refinada c/n.
Procedimiento:
1.En una cacerola mediana, derretir la mantequilla o margarina a fuego bajo. Agregar la harina y mezclar bien con una cuchara de madera. Incorporar la leche y mezclar. Cocer a fuego bajo, hasta que quede una preparación suave y cremosa.
2.Agregar el pollo cocido y desmenuzado junto con las papas cocidas cortadas en cubos pequeños. Dejar en el fuego por 2 o 3 minutos más.
3.Agregar el queso cortado en tiras o rallado y mover la mezcla hasta que esté completamente derretido. Condimentar con poca sal y algo de pimienta.
"Postre: Cake De Limón"
Ingredientes:
Aceite de maíz 100 cc
Huevos 4
Gelatina de limón 80 g
Agua 200 cc
Polvo para bizcochuelo sabor vainilla 517 g.
Procedimiento:
Disolver la gelatina en el agua hirviendo. Dejar enfriar.
Mezclar la harina preparada para pastel sabor vainilla, el aceite y los huevos, y agregar poco a poco la gelatina. Batir todo muy bien.
Colocar la mezcla en un molde cuadrado, rectangular o de rosca para microondas y cocinar en high por 12 minutos aproximadamente.
Dejar enfriar 15 minutos y adornar con el glaseado.
